Asetika aseta /əˈsiːtɪk/, fa'aigoaina fa'asolosolo'asita etanoika /ˌɛθəˈnoʊɪk/, o se vai 'o'ona, e leai se lanu mafa'aputuga fa'aolafaatasi ai ma lefua fa'akemikoloCH3COOH (e tusia fo'i o le CH3CO2H, C2H4O2, po'o le HC2H3O2).Vinekae le itiiti ifo i le 4% le acetic acid i le voluma, ma avea ai le acetic acid ma vaega autū o le vineka e ese mai i le vai. Ua faʻaaogaina, o se vaega o le vineka, i le talafaasolopito atoa mai le seneturi lona tolu T.L.M.

O le acetic acid o le lona lua sili ona faigofie'asita karboksilika(ina ua maeʻa'āsima formic). O se mea tauavaila'au fa'aolama vailaʻau faʻapisinisi i vaega eseese, e faʻaaogaina muamua i le gaosiga oselulosi asetamoata tifaga,polyvinyl acetatemo la'aukelu, ma alava ma ie fa'apitoa. I totonu o aiga, e masani ona fa'aaogaina le acetic acid fa'afefiloi i totonumea e aveese ai le mamafa. I lepisinisi mea'ai, o le acetic acid e pulea e letulafono fa'aopoopo mea'aiE260 o sefa'atonutonu o le 'a'asama e fai ma mea manogi. I totonukemisi, levaega asetile, e maua mai le acetic acid, e taua tele i ituaiga ola uma. Pe a fusifusia ikoenzime A, o le totonugalemu lea o lemetabolismoga'o'aitimaga'o.

O le manaʻoga i le lalolagi atoa mo le acetic acid e oʻo mai i le 2023 e tusa ma le 17.88 milionatone mitai le tausaga (t/a). O le tele o le acetic acid o le lalolagi e gaosia e ala i lefa'akarbonilasiometanoloO lona gaosiga ma lona faʻaaogaina i fale gaosi oloa e ono lamatia ai le soifua maloloina o tagata faigaluega, e aofia ai faʻaleagaina faʻafuaseʻi o le paʻu ma manuʻaga tumau o le manava mai le mānavaina.

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